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課程編號:
800013
茶學茶道社交應用
推薦星級:
課程分類:
綜合管理系列>>茶學茶道社交應用
培訓講師:
課時:
課程對象:
報名聯系:
021-5566 9210, 189 1765 5637(微信) training@021px.com
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課程背景
課程收益
課程大綱
課程名稱: 《茶學茶道社交應用》
主講: 沈琳潔老師 6-12課時
課程簡介:
西方是果實文明,東方是樹葉文明。一片小小的茶葉,曾經兩次改變世界格局,這就是茶的軟實力。茶馬古道上,能和戰馬交換的其中就有中國茶。六大茶類,因工藝不同、產地不同、喜好的人群不同而各自占有一席江湖地位。
如今,文明進步,生活方式倡導健康、養生、禪意、自在。茶是最好的休閑方式,也是最受追捧的養生方式。
歷代皇帝追過的茶類就有武夷巖茶、云南普洱,紅茶更是占有全英國的茶飲市場份額,是風靡全國的茶飲。
課程收益:
成為高端茶的專家,從0到1建立自己的茶飲觀念。
掌握通用的茶葉審評6大因子。
掌握武夷巖茶的品質形成與產區特征。
掌握武夷巖茶的傳奇工藝和品鑒方式。
普洱的品質形成-生普、熟普、安化黑茶、六堡茶的品質形成、品鑒方式、口感特點。
古樹茶的鑒別方式。
紅茶的歷史文化、口感特點、品鑒方式。
桐木關的野生紅茶、金駿眉、正山小種品鑒方式。
課程大綱/要點:
一、茶的歷史文化。
二、茶審評
三、武夷巖茶品鑒
四、云南普洱品鑒
五、紅茶品鑒。
六、茶學談資應用
課程道具:
1、茶葉
2、茶席、茶具
3、燒水壺
4、紙巾
5、茶點
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