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課程編號： 800589《如何控制和提升毛利率》（超市）推薦星級：
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課程分類：
綜合管理系列>>《如何控制和提升毛利率》（超市）
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培訓講師：
課時：
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課程對象：
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報名聯系：
021-5566 9210， 189 1765 5637（微信） training@021px.com
- 課程背景
- 課程收益
- 課程大綱
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《如何控制和提升毛利率》（超市）
培訓課程：如何控制和提升毛利率-超市 培訓時間：2天
培訓內容：
第一單元、銷售計劃 銷售額指標要細分
不同的業態模式制定分類的商品銷售額指標比例值
制定細分的季度、月份、周銷售額目標
制定促銷商品的銷售額指標
制訂DM商品的銷售額指標
第二單元、銷售占比和毛利計劃 制訂商品類別的占比
制訂各大類商品大小分類商品的占比
同一商品類別中，不同性質商品的占比
第三單元、庫存周轉 了解本部門目前商品庫存金額和周轉天數
每周一電腦信息部匯總上周、本月的商品庫存情況
采購主管在掌握庫存情況后，提出調整改進措施
第四單元、商品引進率指標 新商品引進率指標通常一年達到60—70%
要落實到全年、每月、每個商品分類
給顧客新鮮感，在新產品中創造較高的利潤
第五單元、商品淘汰率指標 對有效銷售發生率指標一直較低的品牌要予以淘汰
品牌的淘汰是為了促進商品的良性循環
品牌淘汰原則上采取“一進一出”的政策
每月以文件方式通知店鋪汰換品牌的清單
第六單元、其它收入利潤指標 超市向供應商收取一定的合理的贊助費用
合理的其它收入指標有利于提高超市的毛利率
過高的額外費用指標也會損害與供應商的戰略伙伴
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