卓越店長

發布人：admin     日期：2009-11-04

一、【為什么參加《卓越店長》課程？】  是什么影響了贏利與擴張?  沒有卓越店長，單店盈利能力徘徊不前？  沒有卓越店長，成為擴張瓶頸，眼睜睜坐失市場良機？  沒有培養卓越店長的方法，在激烈的市場競爭每況愈下？  缺乏內部的復制造血功能，傳幫帶經驗式復制，跟不上企業發展的腳步？  沒有國際化的先進的管理工具，無法與狼共舞，無法參與競爭？  在從事連鎖經營管理實踐和對跨國連鎖巨頭研究過程中，開發出《復制卓越店長- 烙印技巧》，正式破解了跨國連鎖巨頭的成功秘密武器，復制連鎖贏利基因，復制卓越店長，提升單店盈利能力，為您快速擴張，持續贏利打下堅實基礎。 二、【課程背景】… 為什么國際連鎖巨頭沃爾瑪、家樂福、麥當勞、肯德基、阿迪達斯、星巴克們在世界迅速擴張，開疆拓土？為什么我們國內的連鎖企業在擴張過程舉步維艱？為什么我們國內的連鎖企業在單店盈利提升上徘徊不前？ 您的經驗都是對的，但是重復舊有的經驗做法還是得到舊有的結果！您是否想知道國際連鎖巨頭們在世界開疆拓土的秘訣呢？比如麥當勞全球3300家店實踐的總結！ 李嘉誠說：“經驗是負債，學習是資產”！ 中國的連鎖業起步晚但是競爭還相當激烈，從中國連鎖企業成長歷程上我們不難發現，決大多數的企業成功來自很大偶然性，通過創業初期對機會的捕捉，得以迅速發展，但是在發展過程中夭折的或維持生存的比比皆是，比如紅高粱、麥肯雞等等，很多連鎖企業仍然在傳統思維和觀念的指導下，憑經驗管理，這直接導致了企業“很吃力、長不大、不賺錢、甚至賠本倒閉”！對大多數中國連鎖企業來說，單店盈利能力往往取決于店長的能力。但囿于經驗管理，同時又缺乏正確、有效的培養途徑，店長能力沒有質的提升，中國連鎖業的發展受到了嚴重阻礙！ 李建軍先生在從事連鎖經營管理實踐和對跨國連鎖巨頭研究過程中，開發出《復制卓越店長-烙印技巧》，正式破解了跨國連鎖巨頭的成功秘密武器，復制連鎖贏利基因，復制卓越店長-烙印技巧，提升單店盈利能力，為您快速擴張，持續贏利打下堅實基礎。以世界級的思維和視野，幫您認清卓越店長工作的本質，把握決定店面卓越業績的關鍵驅動因素，教您一套行之有效的管理工具和方法，通過提升店長能力助您把企業做好做大做強！ 三、【課程收益】  深刻理解卓越店長運營管理的本質；  掌握業績持續提升的營銷管理方法與工具；  系統掌握決定店面業績的關鍵因素以及提升策略；  掌握單店盈利分析的方法與能力；  掌握目標落地執行管理的方法和科學的分析問題的工具；  轉變思維方式，用流程復制，掌握行之有效的管理方法和工具；  獲得一套快速訓練卓越店長的有效方法。 四、【課程對象】  店長或預備店長、經銷商、加盟商、區域督導；  招聘、培訓、考核、管理店長的所有管理者——連鎖企業董事長、總經理、運營副總、營運總監（或銷售總監）、人力資源經理等；  為獲得更好的課程效果，特別建議黃金團隊組合：董事長+總經理+運營副總+營運總監（或銷售總監）+人力資源經理＋店長！ 五、【課程特色】  本課程是在從事連鎖經營管理深刻實踐和對全球跨國連鎖巨頭研究中，破解了跨國連鎖巨頭的成功秘密武器，復制連鎖贏利基因，克隆卓越店長；  講師講授、案例分享、視頻錄象、角色扮演、工具操練、老師點評、現學現用、立竿見影  大量的實戰實用實效的管理方法和工具；  貼近中國市場及行業實際的豐富實戰案例，生動有趣； 【課程大綱】 一、國內連鎖企業的調研現狀與對策 1. 中國連鎖經營研究院對北京、上海、廣州、深圳等8個城市23家優秀連鎖企業現狀的調查結果如下：  企業層面對以下問題感到困惑 - 調查之一：運營標準如何規范?該標準的沒標準，已經標準的難執行。 - 調查之二：運營標準如何執行?如何讓員工自動自發的執行?如何解決差異與標準的沖突? - 調查之三：如何培養適合的人才?為什么無人可用?如何突破人才水土不符? - 調查之四：如何實現運營的遠程督導管控？督導組織如何設計?督導的策略如何選擇?  終端店鋪層面存在以下問題 - 調查之五：店鋪管理的標準不規范、不健全店長管理認知欠缺 - 調查之六：店鋪標準執行的監督、考核機制不健全 - 調查之七：店鋪營銷管理、銷售技巧、客情關系管理等有待加強 2. 國內連鎖店鋪管理的對策與出路 -卓越的店長工程+導購工程+跟進督導 案例分析①：阿迪達斯國際運動品牌連鎖終端店面快速復制秘訣分析 案例分析②：麥當勞國際連鎖巨頭快速擴張復制揭秘 案例分析③：松下電工國際連鎖巨頭終端店面標準化分析 案例分析④：創維本土電器連鎖專賣標準化之路分析 案例分析⑤：雅芳婷國際家紡本土化連鎖店長導購工程分析 二、單店卓越績效模型及卓越店長的核心作用 1. 理論依據：國際卓越連鎖企業及頂級管理咨詢公司對復制卓越店長的標桿研究 案例：美國沃爾格林連鎖店冠軍店長創造的奇跡 如何使分店員工創造出超過5千多家連鎖店平均銷售額5倍多的銷售業績？ 哈佛商學院、蓋洛普公司對連鎖企業卓越績效的研究 2. 單店卓越績效模型及店長的核心作用 三、店長在連鎖企業管理鏈中的定位、角色和崗位職責 1. 屁股決定腦袋，深刻認識自己的角色職責 2. 運營管理的本質 3. 審視自我的工作類型 4. 店長的八大角色 5. 店長的技能與精神 案例分析①：全球連鎖巨頭麥當勞零售連鎖店店長任職分析 案例分析②：零售、餐飲、美容、電器、行業專麥等一流連鎖企業優秀店長工作分析 四、如何打造自動自發、激情快樂的店面團隊 1. 解決員工重復工作自然卷怠的問題 2. 如何讓員工自動自發的激情快樂的工作 3. 團隊的常見問題與出路 4. 剖析四大激勵理論在店面團隊管理中的應用 5. 團隊激情快樂執行的工具與方法 視頻案例①：華盛頓派克街“魚”市場快樂工作揭秘 方法工具②：3H快樂工作坊 案例分析③：國美、蘇寧、資生堂等連鎖巨頭高執行力團隊管理案例分析 五、卓越店長六項關鍵技能 1. 卓越店長店面營運管理的目標管理 1) 如何科學的設定目標和落地執行 2) 如何制定可行的計劃 3) 目標的設定與執行 4) 制定計劃的技巧 5) 店面月、周計劃與工作日志 案例分析①：松下電工連鎖專賣店月、周計劃與工作日志執行表單分析 案例分析②：聯想集團電腦專賣店月、周計劃與工作日志執行表單分析 2. 卓越店長店面營運問題分析方法與工具 1) 掌握一套分析問題的方法與工具 2) 分析問題的工具 3) 練習（分析問題——“營業下滑”） 工具運用：分析本月業績下滑的原因？ 3. 卓越店長店面營運管理流程化 1) 如何提升員工的執行力 2) 掌握一套復制的工具 3) 流程管理的核心 4) 怎樣超越顧客期望——思維轉變 5) 運營的執行與管理方法 - 店面服務質量持續改善的雙循環活動 SDCA：標準-執行-異常-追蹤法 PDCA：計劃-實施-檢查-行動法 案例分析①：連鎖巨頭麥當勞快速復制與高效執行的秘密 4. 卓越店長店面運營管理的人員執行自動化 1) 如何讓員工自動自發的工作 2) 衡量是否有執行力的標準是什么？ 3) 如何從根本上提升執行力？ 案例分析①：麥當勞讓員工自動自發的秘密 案例分析②：：家樂福員工高效率執行：回報≠匯報 5. 卓越店長店面運營管理的現場運作高效化 1) 營管理的核心是什么？ 2) 運營管理的核心？ 3) 運營流程要點 案例分析①：世界500強企業的運營流程管理要點 6. 卓越店長店面運營管理的經營盈利分析數字化 1) 如何依據數字做決策，進行經營分析 2) 收支分析 3) 客戶分析 4) 產品分析 案例分析①：松下電工、聯想、創維連鎖數字分析的方法演義 案例分析②：卓越酒店、餐飲店、美容美發店等店面經營盈利分析數字 7. 投訴應對處理技能 1) 如何平復投訴的心境 2) 解決投訴的流程技巧 3) 角色變心板 4) 投訴應對流程 案例分析①：大型服裝連鎖投訴應對處理 視頻案例②：投訴應對流程的全程視頻案例 角色扮演③：投訴應對技巧的應用 六、卓越店長營銷業績持續提升的金鑰匙 1) 系統思考是什么因素決定了你的業績 2) 掌握一套持續提升業績的營銷管理工具 3) 業績的系統思考 4) 超級營銷管理漏斗 案例分析①：松下、創維、聯想、國美、蘇寧連鎖店超級營銷管理漏斗分析 工具應用②：珠寶、服裝、汽車、電器連鎖店超級營銷管理漏斗的應用

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